河南麦收，何以“顶流”？

要说(yàoshuō)为什么河南是“C位”

那和我们今天这篇文章的(de)主人公

迎来了最繁忙(fánmáng)的丰收季

作为(zuòwéi)名副其实的“中原粮仓”

河南用全国1/16的耕地(gēngdì)

生产了全国(quánguó)1/10的粮食

更是八千(bāqiān)年的文明密码

裴李岗遗址(yízhǐ)的石镰与炭化麦粒

新石器时代先民的耕种智慧(zhìhuì)

甲骨文中垂首的(de)“麦”字

宛若商周人刻下的(de)金色图腾

“面朝黄土背朝天”的(de)镰刀挥舞

到(dào)如今联合收割机驾驶舱内的指尖轻点

——中原农人(nóngrén)的劳作史

就是(jiùshì)一部浓缩的华夏农业技术进化史

在无垠的高标准农田(nóngtián)上穿梭

精准收割(shōugē)、脱粒、清选一气呵成

无人机巡田如敏锐(mǐnruì)之眼

俯瞰(fǔkàn)每一寸土地的呼吸

科技与麦穗的这场(zhèchǎng)“双向奔赴”

让古老(gǔlǎo)农耕文明淬火重生

闪耀着智慧农业的锋芒(fēngmáng)

成就夏日(xiàrì)限定美味碾馔

——脱粒、翻炒、去皮(qùpí)、碾磨

清香瞬间唤醒(huànxǐng)舌尖记忆

2025年(nián)5月15日，在河南省沁阳市柏香镇彰仪村，小朋友品尝刚刚制作(zhìzuò)好的碾馔。新华社发(张新雨摄)

中原的“面食宇宙”才真正(zhēnzhèng)开启：

馒头(mántou)暄软如云，面条劲道似弦

分别有1个和(hé)4个来自河南小麦

生产(shēngchǎn)车间内，工人在流水线上作业。新华社记者 张浩然 摄

从青麦碾馔的时令鲜香(xiānxiāng)

到面粉幻化的百变(bǎibiàn)姿态

河南人将对土地的深情揉(róu)进面里

将丰收的喜悦端上餐桌(cānzhuō)

吃出中华面食(miànshí)文化的“顶流”版图

还有(háiyǒu)手里的饼干、面包和蛋糕等

都是中原麦香在“搞(gǎo)联动”

你以为小麦只为填饱(tiánbǎo)肚子？

它的“隐藏(yǐncáng)硬核”远超想象

葡萄糖、果糖(guǒtáng)液、医药级结晶果糖

赤藓糖醇、谷朊粉、蛋白(dànbái)肽等

淀粉废水经压滤(yālǜ)成为生物饲料

治污(zhìwū)产生的沼气发电反哺生产

这是位于河南漯河的河南益恒源生物科技有限公司塔格(tǎgé)糖生产线。

竟能(jìngnéng)“变”为可降解生物塑料

——未来你(nǐ)手中的环保餐盒

或许都流淌着中原麦子(màizi)的“DNA”

从(cóng)果腹之粮到工业瑰宝

迸发出绿色循环经济(jīngjì)的无限可能

“顶流麦田的(de)AB面人生”

B面是氛围感拉满的文旅新(wénlǚxīn)主场

——“只有河南·戏剧(xìjù)幻城”麦田落日音乐会

2025年6月5日，《只有河南(hénán)·戏剧幻城》麦田落日音乐会现场。(作者：王力尧(yáo))

金色(jīnsè)舞台接壤无垠麦浪

音符混着麦香(màixiāng)撞进晚霞

“00后”握(wò)着荧光棒

在(zài)“地表最强观众席”蹦迪

“在麦田里办音乐会(yīnyuèhuì)？

河南你是(shì)懂浪漫的！”

从(cóng)“饱胃”到“养眼”

小麦用百亩金黄(jīnhuáng)织成中原限定皮肤

让农耕(nónggēng)文明化身“Z世代”追捧的国潮实景秀

麦浪音浪“双Buff”的(de)狂欢告诉世界：

更在于(zàiyú)创造无限可能！

八千年前裴李岗(péilǐgǎng)的炭化麦粒

与今日北斗导航(dǎoháng)收割机的轨迹

是汗水(hànshuǐ)与智慧交织的壮美画卷

它承载着“中原熟，天下(tiānxià)足”的千年承诺

——这就是河南麦收“顶流(dǐngliú)”地位的